Razzolare male

Sono molto attento ad alcuni aspetti della mia alimentazione.

Bevo parecchia acqua non solo per idratarmi ma anche a causa dei problemi di calcolosi renale che mi affliggono da anni.
Per lo stesso motivo evito il sale in tutti i modi, non lo metto neppure nell’insalata, e la verdura (cotta e cruda) mi piace così com’è. Il sale non compare neppure su carne e pesce.
Evito i grassi, anche i condimenti animali e vegetali come burro, margarina e olio (sia di oliva che di semi). Dunque insalata, carne e pesce li mangio come da cottura, al massimo con qualche spezia (priva di sale). E mi piacciono.
Evito gli zuccheri: il latte della colazione lo bevo così com’è (con i cereali), il caffé mi piace amaro.
Cerco di mangiare due porzioni di frutta al giorno (in ufficio una porzione di frutta frullata, la sera a casa scelgo tra pera/banana/mela).

E poi razzolo male.
Malissimo.

Adoro i salumi, potendo mi strafogherei di salame ungherese e speck.
Mi piacciono i formaggi, specialmente quelli francesi, ma fiuto il gorgonzola come fossi un segugio.
Pizza e patatine fritte? Sono sempre le benvenute, regolarmente una volta alla settimana.
Uovo fritto con prosciutto e bacon? La mia specialità.
Un dolcetto gratificante me lo concedo quasi ogni sera, potrebbero essere 2-3 biscotti o un gelatino (non un Magnum).
Il dolcetto va accompagnato da mezzo bicchiere di Coca Cola Zero, che avrà anche zero calorie, ma rimane una bevanda gassata e ricca di additivi.

Ho una forza di volontà di una debolezza assoluta.