Il giorno 10 di ogni mese compilo una mini-classifica relativa alle mie preferenze in tema di musica, viaggi, sport e quant’altro mi possa passare per la testa.
Questo mese vi propongo la classifica dei miei 10 cibi preferiti in assoluto.
#10 Spinaci
Gli spinaci mi piacciono tantissimo, specialmente a foglia intera. Mi piacciono anche crudi, anche non conditi, ma li preferisco lessi, con pochissimo (davvero pochissimo) olio, ed un piccolo pizzico di aglio
#9 Pesche gialle
L’unico frutto ad apparire in questa classifica, ma devo dire che io le pesche le adoro. Ma non le pesche noci (troppo dure) e neppure quelle a pasta bianca (inconsistenti): a me piacciono quelle a pasta gialla, le vere pesche con la buccia “pelosetta”
#8 Frittella allo zabaione
Fosse per me dovrebbe essere carnevale tutto l’anno, perché adoro le frittelle di ogni tipo, ma quelle riempite allo zabaione davvero mi mandano al 7° cielo.
Mi mandano anche dal dietologo, ma questo è un altro discorso
#7 Patatine fritte
Se non facessero male (io soffro di calcolosi renale) le mangerei sempre. Troppo buone. E non mi fossilizzo sulle patatine “classiche”: mi piacciono anche quelle a fiammifero, le grigliate, le aromatizzate, quelle fritte con la buccia, i dixi, e quant’altro si possa trovare nella stessa corsia del supermercato
#6 Crostata
Il mio dolce preferito in assoluto, adoravo quando mia madre la faceva, con la pasta frolla dal sapore di burro, e la marmellata distesa sopra.
Una vera delizia che nessun pasticcere, neppure il migliore al mondo, saprà mai replicare
#5 Panino col salame
Lo adoro. Un cibo veloce, ma del tutto appetitoso. E non mi formalizzo se invece del salame ci fosse la mortadella, oppure lo speck, o la sopressa: vanno tutti bene ugualmente
#4 Funghi
Mi piace ogni forma di fungo commestibile, ne farei vere e proprie scorpacciate. Quando vengono cucinati, e per la cucina si diffonde il loro profumo, a malapena riesco a trattenermi dal divorarli ancora in padella.
Tra i miei preferiti i porcini (ho mio zio che è esperto micologo e me ne procura parecchi) e le “sbrise”, che cucinate alla griglia sono davvero ottime
#3 Pizza
Pochi gli italiani cui non piaccia la pizza. Le mie preferite sono la “capricciosa” e la “quattro stagioni”, ma non disdegno anche le altre. La pizza è un alimento completo, abbastanza facile da fare anche in casa, e la si può condire a piacimento.
Per me la domenica sera è un “must”
#2 Uovo al tegamino
Adoro l’uovo al tegamino, il classico ovetto cucinato con un po’ d’olio, che spesso io preparo mettendoci sotto un piccolo strato di prosciutto cotto. Lo accompagno con un pizzico di sale ed una fetta di pane e lo trovo irresistibile
#1 Risotto
Se volete farmi felice preparatemi un risotto.
Alla zucca, ai funghi, allo zafferano, con la salsiccia, con i piselli, al radicchio, agli asparagi, con i gamberetti, con quello che volete voi, l’ho mangiato anche con i petali di rosa o con le melanzane fritte. Lo trovo squisito in ogni situazione, non potrei mai rinunciare ad un piatto di risotto fumante posto di fronte ai miei occhi, quindi se volete conquistarmi ora sapete come fare
Tranne funghi e spinaci va bene tutto, salvo che la pizza non la digerisco più
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Io vivrei di funghi, se fosse possibile. Di tutti i tipi.
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ho provato anni fa il risotto alla fragola
l’uovo l’ho mangiato ieri sera, due per la precisione, con controno di zucchin saltati in padella
quando preparo l’uovo al tegamino copro la pentola così che il rosso diventa bello pastoso
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Ieri sera uovo perfetto per mio figlio, con sotto un po’ di prosciutto, e sopra una spolverata leggera di sale e pepe.
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con l’uovo fritto puoi sbizzarrirti
ad esempio quando mi gira metto delle fettine sottili di cipolla nell’albume
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O la sottiletta sopra.
A me piace anche l’uovo in camicia, ma non è semplicissimo da fare.
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hai provato con la schiumarola o il mestolo?
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Certamente, lo preparo proprio con il mestolo, ma non è semplice comunque.
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in inghilterra avevo visto una friggitrice per uova in camicia
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Condivido tutto, magari cambierei l’ordine. Unico dubbio forse gli spinaci: mi piacciono molto, sia chiaro, ma forse lascerei il posto alla torta al cioccolato! 🙂
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NO! La torta al cioccolato no!
Scherzi a parte, a me cacao e cioccolato non è che piacciano troppo. Al massimo posso avvicinarmi al cioccolato al latte, o a quello con le nocciole. Le torte al cioccolato non mi piacciono proprio, sorry.
🙂
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A me invece piace eccome! Non necessariamente una specialità di pasticceria, anzi, meglio una bella torta fatta in casa, con cioccolato fuso nell’impasto, o delle gocce croccantine… Ognuno ha i suoi gusti! 🙂
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Buongiorno 😃
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Ciao Paola, come stai? In bocca al lupo per la laurea, non ho potuto scrivertelo dall’altra parte. Sono contento di averti qui.
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Grazie ci sarò sempre
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Anche a me piacciono gli spinaci! 😀
Anche se per via del colon irritabile non devo abusarne, come con tante altre cose che mi piacciono!
Un’altra verdura che mi piace tantissimo sono gli asparagi *_*
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Anche io adoro gli asparagi, e pure i carciofi. Ieri sera mi sono preparato una “crema” di carciofi (di quelle già pronte) davvero buona.
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I carciofi sono tra quelli più da evitare per il colon irritabile! Ne mangerei sempre *_*
Oggi però voglio fare una crema di asparagi per la pasta, anche se con quelli surgelati, in attesa di quelli di stagione che non costino un rene 😀
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Lunga vita ai funghi!
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Mi piacciono di ogni tipo e cucinati in ogni maniera. Alcuni anche crudi.
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Fantastica quest’idea del 10 del mese e delle classifiche, è un esempio delle potenzialità di un blog e di come si possa renderlo proprio. Io ho deciso di dedicare una sezione ai libri che leggo, vediamo che viene fuori!
Quanto ai cibi… complimenti! Amo la pizza ma metterei più alto il panino col salame e le patatine. Nessuno pensa a quanta soddisfazione può dare una cosa semplice come il panino con il salame.
Non conosco le frittelle allo zabaione, purtroppo.
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“Non conosco le frittelle allo zabaione”
Non può essere.
Tipiche di carnevale, cosa ti perdi!
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Lo immagino. Saranno un dolce tipico delle tue parti, anche qualcosa di molto simile ho assaggiato…
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🤔ma l’elenco è in ordine? Cioè il risotto batte la pizza 😱
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il #1 è primo in classifica.
W il risotto!
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Ok ok, i gusti sono gusti… ma la pizza… vabbè 🙄
ps: anche mio marito adora il risotto e i funghi, in ogni maniera possibile 🤗
A me non piacciono, ma li cucino spesso solo per lui e il risotto è in tavola una volta a settimana 😅
Modestamente mi viene piuttosto bene😏
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Vedi Sara?
Voi donne ci potete conquistare con un semplice risotto.
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😅 mio marito ha avuto pazienza che imparassi… solo che ho imparato su misura, come piace a lui 🤗
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sto contando i giorni per potermi finalmente godere nuovamente un bel piattone di spaghetti alle vongole
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Buoni, anzi ottimi. Non ho in effetti inserito la “pasta” (in senso generico) nella mia classifica.
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Con gli spinaci sono rabbrividita, ma poi hai recuperato egregiamente!
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A me piacciono molto, dici che sono in minoranza?
🙂
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Se proprio devo scegliere: patate (in qualunque modo), carciofi, acciughe, frutta (qualunque), carne (qualunque), pesce (qualunque), pizza, pasta (qualunque ed in qualunque modo), trippa. Facevo prima a dire che cosa non mi piace: le radici piccanti (come il kren) e il cibo “troppo” esotico (insetti, ad esempio).
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Anche a me piace la trippa, forse non da Top 10.
Ed il cren… io mi domando come faccia a piacere.
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Azz, ho scordato un sacco di roba che viene prima della trippa…
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ok puoi passare da me quando vuoi. La mia sarebbe cioccolato da 1 a 10
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Adoro il connubio matematico-culinario
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E tu, Antonella, hai un cibo ‘preferito’?
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Andrea, il mio preferito?!?!? Beh io adoro il cibo in generale, non mi stanco mai della pizza che preparo in casa, adoro le mega insalatone, i panini con il tonno, i pomodori a go go e la frutta, morirei senza la frutta, ecco, forse faccio prima a dire qual’e il cibo che non preferisco: la pasta, datemi tutto, ma tutto di tutto, però non mi presentate ogni giorno questa benedetta pasta!
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Strano però, nel paese della pasta…
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Calmiero nacque da una papera bianca! 😉
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